Dom - jue 13 - 23 pm - Vie y sab 13 - 00 Pm

C. Mayor, 75, 28801 Alcalá de Henares

Panam Brasserie Cocina Francesa
Madrid y Alcalá

Para paladares exigentes

Panam Cocina Francesa

Deleitando los paladares más exigentes

Tras 5 años al mando de la famosa Panam Creperie en Calle Fuencarral de Madrid, decidimos abrir en 2017 nuestro restaurante especializado en cocina francesa, en Alcalá de Henares y en Madrid en 2023: PANAM RESTAURANTE BRASSERIE. A través de nuestra carta, viajarás a diferentes regiones francesas (pato del Suroeste, crêpes de Bretaña, quesos de diferentes regiones, vinos de Borgoña, Burdeos, Sur de francia, Loira, etc)

"Los aromas y sabores de nuestra cocina francesa se entrelazan en una danza de pasión y sabor, invitándote a saborear cada bocado en un ambiente de romance y elegancia"

Servicios

Algunas de nuestras especialidades

Cocina popular francesa

menu del dia
crepe completa creperia

*Disponible de lunes a viernes

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12,9 €

Variedad de crepes saladas y dulces

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desde 5 €

Al toque francés, con quesos, foie, trufa etc

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desde 14 €
magret de pato
steak tartare

Pechuga de pato a la plancha en su propia grasa y especias

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17 €

Elaborado con patata, bacon, cebolla, vino blanco y camembert, un queso cremoso y de sabor intenso.

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12 €

Carne de vaca cruda, finamente picada y condimentada con especias y salsa tradicional del chef

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16 €

Mira un video de nuestra cocina

Por qué elegirnos

Para quienes valoran la excelencia en su experiencia gastronómica

La gastronomía es una experiencia que va más allá de la simple alimentación. Para aquellos que buscan disfrutar de sabores únicos y texturas sorprendentes, la excelencia culinaria es una prioridad. La pasión por la buena comida es nuestro ingrediente esencial

Productos frescos y naturales

Nuestros productos son cuidadosamente seleccionados para garantizar la excelencia culinaria en cada plato que preparamos.

Nuestros mejores platos franceses

Sorpresa Culinaria

Pequeñas delicias y sorpresas culinarias.

Amberger

Hamburguesa con queso brie y cebolla caramelizada
steak tartare

Tartar

Preparación cruda de carne o pescado picado.

Aperitivos

Aperitivo de nueces, mantequilla y paté untado.

Croissant Frances

Delicioso pan hojaldrado de origen francés.

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Opiniones de clientes

Nuestros clientes hablan por nosotros

Susana Medina
Susana Medina
2023-04-01
La comida estaba muy buena y bien presentada. La atención también ha sido buena. El ambiente muy agradable.
Kris Gasior
Kris Gasior
2023-03-31
Muy buen sitio, gran servicio y buena comida
Gregorio
Gregorio
2023-03-31
Comimos hace un par de días. Buen trato, lugar agradable y la comida estaba bastante bien. Tienen un menú del día. Sin duda, una buena opción para comer en la calle mayor si te gustan los platos un poco franceses o no.
Carlos Rojas
Carlos Rojas
2023-03-19
Un sitio agradable, con un servicio espectacular 👌 muy atentos al público, platos muy llamativos y curiosos 😍😍. Aparcamiento un poco complicado en horas puntas de comidas y cenas.
Beatriz Elena Sierra Cabrera
Beatriz Elena Sierra Cabrera
2023-03-12
No está mal, me pedí un vermut y nada de especial. Un mix de frutos secos y nada más .
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